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Preparaciones de café

 

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El café, nuestro orgullo nacional. Somos uno de los principales países productores de esta semilla, y se nos llena la boca diciendo que como el nuestro ninguno. Pero a la hora de su preparación nos quedamos cortos, no sabemos tratar a este fruto como se merece, y la mayoría solo conoce aquella infusión a la que llamamos “tinto”, y si le agregamos leche, pues se llama “cafe con leche (o perico)”, y si lo tomamos en un café (cafetería), es más costoso y espumoso pues lo llamamos capuchino. En este ilustrativo cuadro queremos mostrarle esquemáticamente de que se componen diferentes preparaciones de este producto emblemático.
 
 
 
 
Fuente: http://www.puntogeek.com

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